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La carte
"Comme
un pacha"
Restaurant - Salon de thé |
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la carte |
| LES ENTREES FROIDES |
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Hommos |
Purée de pois chiches (pois chiches cuits, crème sésame citronnée, huile d’olives) |
3,00€ |
Moutabbal |
Caviar
d’aubergines (aubergines grillées, crème
sésame citronnée, huile d’olives) |
3,00€ |
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Fattouche |
Salade
de crudités au gré du marché (citron, pain
grillé, olives, poivrons, radis..) |
3,50€ |
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Taboulé |
persil,
oignon, tomates, menthe fraîche, blé, huiles d’olives
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3,50€ |
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Warak
Enab |
Feuilles
de vigne farcies, riz, tomate, persil, huile d’olives |
3,50€ |
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Moussaka |
Aubergines
grillées tomate fraîche, pois chiches (servi froid) |
3,50€ |
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Batataharra
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Pommes
de terre en dé, coriandre, épices, ail |
3,50€ |
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Salade
féta |
Salade
composée de fromage féta, tomates, huile d’olives,
oignon |
3,00€ |
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Salade
d’artichauts |
Salade
composée d’artichauts, carottes, tomates, citrons
huile d’olives |
3,00€ |
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Salade
d’aubergines |
Salade
d’aubergines, tomates, oignon, poivron, ail, citron, huile
d’olives |
3,50€ |
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LES
ENTREES CHAUDES |
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Malanek |
Saucisses
Libanaises (petites saucisses marinées flambées
au citron) |
4,00€ |
Kebbé |
4
pièces de boulettes (blé concassé farci
à la viande hachée, pignons de pin, oignon) |
4,00€ |
Samboussek
Lahmé |
4
feuilletés à la viande (pignons de pin farcie
à la viande hachée) |
4,00€ |
Fatayers |
4
feuilletés aux épinards (épinards préparés
aux citrons et épices) |
4,00€ |
Samboussek |
4
feuilletés au fromage (fromage préparé
avec persil et épices) |
4,00€ |
Falafel |
4
falafels (croquettes de fèves et de pois chiche préparées
avec coriandre, ail, oignon) |
4,00€ |
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NOS
MÉZZÉS |
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Mézzé
pour 2 personnes |
6
entrées froides et 2 entrées chaudes |
28,00€ |
Mézzé
pour 4 personnes |
8
entrées froides et 4 entrées chaudes |
42,00€ |
Mézzé
pour 6 personnes |
10
entrées froides et 6 entrées chaudes |
58,00€ |
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NOS
ASSIÈTTES |
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Cordon
bleu |
cordon
bleu, frites, hommos, taboulé |
7,00€ |
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Kafta |
2
brochettes (viande de boeuf ou agneau) hommos, moutabbal, taboulé
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7,00€ |
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Malanek |
saucisses marinées flambées au citron, hommos,
moutabbal, taboulé |
7,00€ |
Chawarma |
viande
de boeuf ou poulet, hommos, moutabbal, taboulé |
7,50€ |
Chiche taouk |
2
brochettes de poulet mariné, hommos, taboulé |
7,50€ |
Végétarienne |
hommos, moutabbal, moussaka, falafel, fatayers aux épinards |
8,00€ |
Mixte |
2 brochettes aux choix (kafta ou chawarma) hommos, moutabbal,
taboulé |
9,00€ |
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NOS
MENUS |
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Menu de
l’invité |
1
assiette au choix (sauf mixtes), 1 boisson, 1 café, 1
pâtisserie |
11,00€ |
Menu du
pacha |
1 entrée au choix, 1 assiette au choix, 1 boisson, 1
café, 1 pâtisserie |
13.50€ |
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NOS PIZZAS |
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Margarita |
Sauce
tomate, fromage, olives |
6,00€ |
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Quatre
fromage |
Quatre
fromages : sauce tomate et quatre fromages |
7,00€ |
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Milano |
Sauce
tomate, fromage, chorizo |
7,00€ |
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Sicilienne |
Sauce
tomate, fromage, anchois, ail, câpres, sauce piquante
(facultatif) |
7,50€ |
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Roma |
Sauce
tomate, fromage, dinde, olives |
7,50€ |
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Méditerranéenne |
Sauce
tomate, fromage, thon, oignon, ail |
7,50€ |
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Norvégienne |
Fromage,
crème fraîche, saumon |
8,00€ |
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Végétarienne
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Sauce tomate, fromage, poivrons, artichauts, maïs, olives,
champignons |
8,00€ |
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Orientale |
Sauce
tomate, fromage, merguez, oignon, olives |
9,00€ |
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Pizza
du pacha |
Sauce
tomate, fromage, dinde, chorizo, champignons, oignons, olives |
9,00€ |
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Demi
Pizza |
Demi
pizza au choix avec frites et salades |
5,50€
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NOS
SANDWICHS (Supplément de 0,50€ pour frites) |
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Chiche
taouk |
Brochette de poulet mariné |
4,00€ |
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Chawarma |
Viande
de boeuf ou poulet |
4,00€ |
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Kafta |
Viande
haché de boeuf ou agneau |
4,00€ |
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Falafel |
Croquettes
de fèves de pois chiche avec sauce sésame |
4,00€ |
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NOS
DESSERTS ET PÂTISSERIES |
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Baklawa |
1
pièce au choix |
1,00€ |
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Mouhalabieh |
Crème de lait à l’eau de fleur d’oranger |
2,00€ |
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Maamoul |
Pâtisserie aux noix, aux dattes ou aux pistaches |
1,50€ |
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Salade
de fruits |
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2,00€ |
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Comme un pacha - Restaurant | Salon de thé - 6 rue de la Craffe - 54000 NANCY - Tèl: 03 83 21 55 91